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• 沈群教授——农产品加工工程 沈群，北京食品学会副秘书长，理事；中国食品科学技术学会高级会员；联合国工业发展组织专家委员会委员；《全国食品工业标准化技术委员会调味品分技术委员会》委员；国家绿色食品专家委员会委员。主持科技部“十一五”科技支撑计划子课题2项，省院、省校科技合作专项、科技创新强省计划子课题1项，北京市成果转化资金项目1项，北京市延庆农业局项目1项；主持横向课题16项；主持校教改项目1项，参加1项。主编出版著作6部，参编4部。发表论文50余篇，其中SCI收录9篇，教改论文1篇。已获得国家发明专利5项，正在申请2项；主持完成成果鉴定3项。

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• 韩北忠教授——农产品加工 韩北忠，教授，国际食品微生物标准委员会（ICMSF）－中国分委会委员，中国农学会农产品加工与贮藏分会理事，《中国酿造》杂志英文翻译等职务。先后主持参加国际合作、国家自然基金、科技部、质检总局、农业部、“十五”重大专项等10余项课题。在国内外重要学术刊物上发表论文40余篇，其中有12篇论文作为第一作者（或通讯作者）被SCI收录。主持北京市精品课《发酵工程》课程建设、食品生物技术Seminar；硕士生课程等，主译《发酵与食品科学》（中国科学技术史，第六卷，第五分册）和《乳品加工：改善质量》，参加英文书籍"Handbook of Indigenous Fermented Foods" (3rd Edition) 编写工作。
  

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• 鄂卓茂教授——工程机械 鄂卓茂，教授，先后任过中国工程机械学会理事，农业工程学会理事，北京汽车行业协会理事。90年代以来先后主持了国家教委、北京市.国家自然科学基金、总理基金、农业部专项、丰收计划、农业科技成果转化资金、科技部攻关等国家部委科研项目及省校.校企合作项目计十多项；先后研发出汽车挂车、小型工程机械、行走式节水灌溉机械等机械设备二十多种，获得专利7项，在行走式节水灌溉研究领域处于全国领先地位。
  

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• 黄卫东教授——园艺 黄卫东，教授，北京市政协常委，中国农业专家咨询团成员，中国太平洋经济合作全国委员会（PECC）粮农资源开发委员会秘书长，中国农学会常务理事、青年工作委员会委员，中国农业技术推广协会作物化控专业委员会常务委员，中国林业教育学会高教分会委员，中国科协促进农村科技进步专门委员会委员，盐城工学院客座教授。主持完成北京“安利隆生态农业科技园区”、“青龙湖农业科技园区”、“包头市农垦集团农业产业发展规划”、“内蒙古通辽市农业科技园区”、“宁波慈溪国家农业科技园区”、“哈尔滨国家农业科技园区（示范区）”、“深圳9+2工程：农业科技片区（公明）”的策划、设计和规划。共发表论文70多篇，出版论著或主编11部。获农业部全国农业科技成果推广年活动先进个人，获农业部、中国农学会中国农业青年科技奖。

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• 李栋副教授——农业工程 李栋，副教授，近年来，主持或主要参加并完成了省部级以上科研项目40余项；在国内外重要核心期刊上发表学术论文80余篇，其中被SCI收录26篇，近2年第一或通讯作者20篇)，被EI核心收录30篇(近2年第一或通讯作者25篇)；以第一完成人申请了3项国家发明专利，并成功转让1项；作为副主编和参编编写了4部著作教材。曾主持或主要参加有关干燥方面的省部级以上课题20余项。“5HPN-3M农用平床式逆流干燥机”通过了农业部组织的鉴定，结论为“国内领先”；2004年取得的成果“5HCCX-1.6型冲击穿流循环式干燥设备”获得了“全国农牧渔业丰收奖”；主持了教育部科学技术研究重点项目“水稻快速干燥工艺爆腰抑制机理的研究”，并通过了教育部组织的验收，结论为“优秀”。
  
  

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• 宋建农教授——农业机械 宋建农，教授，主要研究农业机械，发表论文25篇， EI收录1篇；出版教材2部，获优秀教材奖；申请专利22项；1999年获农业部有突出贡献中青年专家；2000年获科技部优秀成果奖；2002年获中国人民解放军科技进步一等奖；2004年获中国农业大学优秀教师奖。
  

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• 韩东海教授——食品安全检测 韩东海，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，近红外光谱分会副理事长兼秘书长，中国农业机械学会终身高级会员，中国农业工程学会农产品贮藏加工分会常务理事，中国食品科学技术学会高级会员，中国机械工程学会包装与食品工程分会会员，日本近红外研究会会员。主编《农产品无损检测技术》等专业书籍，在国内外专业学术期刊上发表论文20多篇，其中SCI、EI收录11篇；主持或参与国家自然基金“苹果内部品质无损检测的信息基础”；948“液体食品质量检测技术及网络支持系统”；科技部十五科技成果转化项目“近红外分析仪及农产品品质应用开发”；科技部十五攻关项目“农产品质量无损检测技术与设备的开发”； 863“农畜产品品质快速无损检测技术”；国家科技攻关计划课题“食品安全关键技术”等。
  

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• 丁俊发总经济师——物流 丁俊发，原国内贸易部党组成员、总经济师，国家国内局副局长，除担任行政领导外，主要研究方向为流通经济学、消费经济学与现代物流学。现为中国物流与采购联合会常务副会长、中国物流学会副会长、中国市场学会副会长、国际采购联盟理事、中国海事仲裁委员会副主任、中国贸促会物流行业分会会长、东北亚物流学会第一副会长，为研究员、政府特贴专家。

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• 段长青教授——果树 段长青，教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会秘书长。主要研究方向为“葡萄酒生物化学与酿造工艺以及植物次生代谢产物及其生理活性”。近年来主持完成了一项国家自然科学基金、二项省部级科研基金和二项农业产业化项目；参加了五项国家自然科学基金、二项博士点基金、一项省部级重点科研基金、二项厅局级科研基金的研究工作。发表研究论文30余篇，参编、主编和翻译教材专著4本。
  

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• 冯力更副教授——食品学 冯力更，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，北京食品学会会员，商业部市场运行调控专家。主要研究方向有：1．食品供应链安全与质量保证体系建设；2．传统食品加工企业质量管理体系建设；3．食品风险管理。2004年获北京食品学会青年优秀论文评比二等奖。
  

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• 高振江教授——工程装备 高振江，教授，主要进行气体射流冲击技术与装备研究；研究气流冲击过程中相关工艺参数、结构参数与物料的传热传质等之间关系；脉动压加工技术与装备研究；研究真空脉动、压力脉动过程中对加工物料的传热与传质。申请发明专利10项，其中获得专利授权3项，公开7项。国内外发表论文近50篇，获农业部中青年有突出贡献专家、新疆维吾尔自治区优秀专业技术工作者；先后获得省部级科技进步奖二等奖3项，三等奖3项。