张绍英教授——农产品加工

    张绍英，教授，长期从事农产品加工利用及加工装备的研究开发工作，主要研究方向为农产品加工新技术及新装备研究开发。曾主持或参加19项国家、省部级研究项目和40多项合作研究项目，16项研究成果通过鉴定和验收，4项成果获省部级奖励，发表论文40多篇，19项（第一发明人）成果获国家发明和实用新型专利，主持研制了50多台、套农产品加工和食品加工装备。